Ribera del Ulver Crianza 2014

Ribera de Ulver Crianza 2014  Bodegas Estefania, Mencia Bierzo

En vin der er raffineret og elegant som en Bourgogne, men koncentreret, rig og kraftig som Ribera del Duero.

Ribera de Ulver Crianza 2014  er en fantastisk rødvin fra  bodega Estefanía, fra de Origen D.O. Bierzo, lavet på 100% Mencia-druen. Alder på vinstokke: 40-60 år.

Denne vin hører til Bodegas Estafania og er produceret af en af de ypperste af sin slags i Bierzo i det nordvestlige Spanien. Den består af 100% Menzia druer. Har ligget 10 måneder på franske egetræsfade og derefter 12 måneder på flaske og holder et alkoholindhold på 14%. Serveres bedst tjent ved en temperatur mellem 15 ° C og 17 ° C.

Denne vin fra Estefania er lavet af Raul Perez, som i både 2014 og 2015 er udnævnt til  "The best winemaker in the world". 

Smagsnoter:

Farve: Mørk rød med okker farve nuancer.

Aromaer: Intense aromaer af modne røde frugter, fint fransk eg, krydderier og røg.

Smag: Yderste velsmagende. Den er dynamisk, varm og vedholdende.

Velegnet til: okse, lam, diverse oste, pasta, vildt




Teknisk Beskrivelse:
Vinproducent: Bodegas Estefania
Vin type: Rødvin
Region: Castilla y Leon
Land: Spanien
Drue type: 100% Mencia
Årgang 2014
Alder på vinstokke: 60-80 år
Alkoholindhold: 14%
Drikkemoden: Nu og frem til 2024 - 2026
Serverings temperatur: 15-17 º C